La recette du gâteau du Meeting des Volcans

Recette 2009:

La tarte à l'Orange

- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 à 35 Minutes à 200 degrés ou thermostat à 6
- Diamétre de la tarte 32 cm

- 1 pâte feuilletée ou brisé
- 2 Oeufs
- 260 Gr de sucre
- 2 Oranges non traitées
- 100 gr de beurre

Mettre la pâte dans la plaque.
Préparer la garniture:
- Mélanger les oeufs entiers avec le sucre le zeste des oranges rapées puis le jus des oranges, bien mélanger.
Enfin ajouter le beurre fondu mélanger et verser dans la tarte, metttre au four de suite.

Surveiller la cuisson et déguster !!!